Закваска творог для приготовления кисломолочной продукции пак. 0,5г №4

Цена: от 215 руб.

Купить

Описание Закваска творог для приготовления кисломолочной продукции пак. 0,5г №4

Творожная закваска предназначена для сквашивания молока и приготовления творога в домашних условиях.

Творог является незаменимым продуктом для обеспечения организма легкоусваиваемым белком, калием, фосфором, кальцием и многими другими полезными веществами. По этой причиние он очень полезен всем людям, а особенно тем, кто испытывает повышенную потребность в этих веществах:

беременным женщинам
кормящим матерям
детям, в том числе раннего возраста
спортсменам и людям с повышенной физической нагрузкой
лицам пожилого возраста
Существенным отличием творога, приготовленного на основе закваски VIVO является великолепный вкус и отсутствие в нем добавок, стабилизаторов, консервантов и т.д. Приготавливая творог самостоятельно дома, Вы всегда уверены в его качестве и свежести.

Производитель:

Россия, ООО "Виво индустрия"

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость молочных продуктов.

Способ применения и дозировка

После сквашивания молока по обычной схеме следует произвести следующие действия. Полученную в результате сквашивания молочную смесь подогреваем на водяной бане (кастрюлька со смесью в кастрюльке с водой) до 80 - 85 ?С. Как только смесь достигла этой температуры, убираем обе кастрюли с огня и, не разбирая бани, оставляем на 30-40 минут. После этого ставим смесь в ?холодную баню? на 10 - 20 минут - сверху должны образоваться творожные хлопья, а снизу остаться сыворотка. Подвешиваем продукт в марле до достижения желаемой консистенции. Готовый творог охладить. Хранить в холодильнике (+2..+8 ?С) не более 5 дней.