Сбалансированная диета [1] — лучший способ доставки в организм необходимых витаминов и минералов. Однако даже если вы подходите к планированию рациона тщательно, вполне возможно, вы все еще не получаете достаточно питательных веществ.
Как определить, в норме ли показатели? Некоторые признаки дефицита витаминов могут быть очевидными, так что обратите внимание на свое лицо, губы и волосы. Вооружившись подказками, которые мы собрали ниже.
Белая кожа
Medline Plus сообщает, что нетипично бледный цвет лица может быть признаком того, что вам нужно увеличить потребление витамина B12. Дело в том, что недостаток этого элемента мешает активному кровотоку, так что отсутствие здорового румянца после прогулки — повод бить тревогу. В числе других признаков дефицита B12 врачи называют полностью гладкий язык.
Что есть: лосось, красное мясо, зерновой хлеб и сыр.
Опухшие глаза
Легкая припухлость век после пробуждения — совершенно нормальное явление. Однако чрезмерная отечность может указывать на низкое содержание йода в организме. Medical Daily приводит данные исследования 2006 года, в ходе которого удалось обнаружить, что недостаток йода в рационе и повышение риска заболеваний щитовидной железы может привести к усталости, истощению и опухшим глазам, среди прочих проявлений. Другие признаки дефицита йода — сухая кожа, резкое увеличение веса и ломкость ногтей.
Что есть: натуральный йогурт, клюкву, морские водоросли, клубнику и картофель.
Ломкие волосы
Зимой волосы довольно часто становятся сухими и ломкими, теряя, как говорят в рекламе, «жизненную энергию» и «здоровый блеск». Но если уже с первыми солнечными лучами вы перешли на фрукты и овощи, а локоны не спешат радовать вас изменениями, возможно, все дело в недостатке витамина B7, также известного как биотин. Кроме ухудшения общего состояния волос, биотин способен сделать ногти крайне ломкими, а зубы — непривычно чувствительными.
Что есть: яйца, орехи (особенно миндаль), бобовые и цельные зерна.
Бледные губы
Если ваши губы приобрели нездоровую бледность, это может быть первым признаком железодефицитной анемии — снижения гемоглобина в крови, вызванного дефицитом железа в рационе. Еще одним распространенным признаком недостатка железа считается нетерпимость к холоду. Разумеется, только в том случа, если вы не относитесь к числу людей, которым холодно всегда (это чаще всего особенность организма).
Что есть: морепродукты, фасоль и горох, зеленые листовые овощи и красное мясо.
Кровоточивость десен
Если ваши десны чувствительны и часто кровоточат, это может быть признаком низкого уровня витамина С [2] в организме. Несмотря на то, что дефицит витамина С встречается достаточно редко, он, тем не менее, способен привести к серьезному заболеванию, называемому цингой. Признаком недостатка витамина С также считаются регулярные мышечные и суставные боли.
Что есть: шиповник, черную смородину, облепиху, брюссельскую капусту, брокколи, цитрусовые, красный перец и клубнику.
В заключение напомним, что лучшим способом понять, есть у вас проблема дефицита витаминов или нет, нужно ее решать как можно скорее или достаточно немного изменить рацион, был и остается визит к врачу. Специалисты медицинской лаборатории «Гемотест», [3] ежедневно выполняющие десятки тысяч анализов для пациентов со всей России, не просто помогут подобрать исследование с учетом жалоб и симптоматики, но сделают его качественно и, если это небходимо, максимально быстро.