«Вам обычную или газированную?» Этот вопрос, заданный официантом в ресторане, может заставить серьезно задуматься. И особенно тех из нас, кто предпочитает питаться правильно и вести здоровый образ жизни.
Мы хорошо знаем, что питье достаточного количества воды [1] укрепляет иммунную систему, увеличивает энергетический потенциал и замедляет процессы старения. Но мы не то чтобы очень знаем, как на здоровье влияет вода газированная. Последнюю при этом адепты ЗОЖ и ПП выбирают довольно часто, мотивируя это тем, что вода без газа кажется им скучной.
Начнем с главного: да, газированная вода тоже способствует гидратации и помогает выводить разные ненужные вещества из организма с потом и мочой. И да, ее можно считать более здоровой альтернативой не только сладкой газировки [2], но любых напитков с добавлением сахара [3].
Из минусов газированной воды эксперты отмечают ее способность уменьшать количество выпитой за день жидкости. Звучит абсурдно? И тем не менее. Дело в том, что пузырьки газа могут привести к повышенному газообразованию и вздутию живота [4] (читайте: повышенном у дискомфорту), так что мозг, связывая стимул и реакцию, не будет командовать руке тянуться к бутылочке с водой, когда в целом можно еще потерпеть.
На этом все.
Нет, газированная вода не разрушает зубную эмаль (в отличие от энергетиков [5]) и не повреждает стенки кишечника. А также не делает многих других ужасов, о которых вы могли читать на сомнительных сайтах. Хотя она может доставлять определенные неудобства людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта — по той же причине, которая была озвучена выше.
Что касается газировки с дополнениями, то и она будет увлажнять системы организма не хуже, чем обычная вода или газированная вода без добавок. Другое дело, что здесь вы должны быть внимательны, чтобы не приобрести вариант с добавленными сахарами или искусственными ароматизаторами [6]. И в этом смысле легче купить бутылку чистой газированной воды, чтобы добавить туда лайм, мяту или ягоды на свой вкус.