Почему салат обязательно нужно заправлять маслом

Если взять салат из овощей в качестве примера здорового блюда, то станет очевидно, что, несмотря на витамины, минералы и клетчатку, в нем мало жиров. Впрочем, здесь поможет обычное масло.