О чудесных свойствах сока сельдерея ходят легенды. Но если вы и в виде стеблей не очень любите сельдерей (добро пожаловать в клуб), то мысль о том, чтобы пить его концентрат, может показаться ужасающей. Так стоит ли игра свеч?
Если вы читаете наш сайт, вы знаете, как мы относимся к блогу Гвинет Пэлтроу Goop. И первое, что нужно знать о волшебном соке сельдерея — это как раз то, что Goop поддерживает его питье как масштабную оздоравливающую процедуру.
Помимо этого, некоторые фитнес-блогеры в Instagram уверяют, что ежедневное потребление сока сельдерея приводит к сверхбыстрой потере веса. Опровергает ли эти утверждения наука? Разумеется.
Ученые говорят, что сельдереевая детоксикация, как и любая другая детоксикация, не работает, потому что за детокс в здоровом организме отвечают печень и почки. Хотя ситуация, когда сок сельдерея окажется полезен для здоровья, все-таки существует.
Если кому-то нравится вкус и этот кто-то при этом ест мало овощей или пьет мало воды, потребление сока сельдерея будет иметь смысл. Потому что такой напиток содержит витамины и жидкость, которые нужны нам на регулярной основе.
Однако не стоит забывать, что в соке — сельдерея, моркови или чего угодно еще — нет важной для насыщения и нормального пищеварения клетчатки. Так что без овощей и фруктов привычного формата в рационе все равно не бойтись.
И, кстати, любой овощной сок содержит много сахара, что тоже не пойдет вам на пользу (и особенно если вы хотите таким образом похудеть).
Комментарии читателей