Профессор Стокгольмской школы экономики Магнус Содерлунд (Magnus Soderlund), выступая на фестивале Gastro Summit, высказал мнение, что справиться с глобальными последствиями изменения климата поможет каннибализм.
Поедание мяса умерших людей, считает он, поможет решить проблему продовольственного кризиса, которая грозит человечеству в перспективе. И такой подход, возможно, будет куда более эффективным, чем употребление в пищу червей, личинок и других непривычных продуктов.
Сейчас, отметил он, поедание человеческой плоти является табуированным, но в перспективе люди смогут избавиться от этой «ограничивающей» точки зрения — им стоит просто попробовать хоть раз.
В дальнейшем Содерлунд давал интервью шведскому телеканалу TV4, в котором отметил, что в целом он не против попробовать человеческое мясо, хотя и чувствует некоторую нерешительность. Профессор уверен, что постепенное введение такого мяса в рацион поможет побороть консервативность общества.
В ходе эфира проводился опрос для телезрителей, 8% респондентов отметили, что готовы на такую дегустацию.
Впрочем, идеи Содерлунда близки далеко не всем. Во многих странах каннибализм запрещен и власти пока не собираются менять существующее законодательство.
Кроме того, эксперты напоминают, что употребление человеческого мяса может стать причиной заражения серьезными заболеваниями.
Они напомнили, что куру — неуродегенеративном заболевании жителей Папуа Новой Гвинеи [1], которое распространялось в популяции из-за традиции поедать мясо и мозг умерших соплеменников.