Уже широко известен факт, что уменьшение потребления соли способствует снижению артериального давления. Однако теперь к этому факту добавился еще один: бессолевая диета для снижения давления гораздо лучше работает у женщин. Почему так происходит, объяснили ученые из университета Регентов Джорджии Огаста.
Сперва исследователи обратили внимание на то, что в женских организмах выше уровень гормона альдостерона и предположили, что именно это могло сыграть свою роль. Альдостерон – гормон, отвечающий за удерживание солей натрия. Поэтому первоначальная гипотеза заключалась в том, что женский организм интенсивнее удерживает, то есть, хуже выводит натрия хлорид (NaCl — поваренную соль). Но оказалось, что механизм выведения натрия почками здесь ни при чем.
Далее ученые обратили внимание, что уровень гормона альдостерона колеблется в зависимости от количества потребляемой соли. Если соли в рационе становится больше, то альдостерон в крови снижается (организму незачем больше упорно накапливать натрий). Таким образом соблюдается некий баланс. И тут выяснилось, что особенно эффективно этот механизм работает у мужчин.
У женщин механизм подавления альдостерона при росте потребления соли тоже работает, но гораздо слабее. А значит, избыток соли продолжает увеличиваться за счет интенсивной работы гормона: в тканях накапливается жидкость, стенки сосудов сокращаются и растет давление. К слову, почки при этом могут отлично справляться с выведением натрия, просто его становится слишком много.
Вышесказанное подтвердили результаты исследования, где пациенты с гипертонией принимали препарат, эплеренон — известный диуретик, который подавляет производство альдостерона и уже используется для лечения сердечной недостаточности. У женщин эплеренон успешно справился с задачей снижения давления [1] (систолического и диастолического), а для мужчин в этом плане препарат был совершенно бесполезен.