На этот раз Роспотребнадзор поделился с согражданами списком самых полезных орехов.

Первую строчку занял орех кешью, который улучшает метаболизм, сердечно-сосудистое здоровье и укрепляет иммунитет. 

На втором месте оказался лесной орех, который по словам специалистов предотвращает онкозаболевания и полезен тем, кто имеет проблемы с сосудами, а также кормящим матерям (из-за повышения лактации).

Почетное третье место досталось грецким орехам, которые опять же улучшают здоровье сосудов и снижают холестерин, а также полезны при запорах.

Далее эксперты упомянули арахис (хотя и отметили, что, строго говоря, это не орех). Арахис содержит антиоксиданты для борьбы со старением и серотонин для бодрости духа.

На 5 и 6 место попали кедровые орешки и миндаль, в которых тоже уйма пользы: весь рейтинг с описанием можно посмотреть здесь.

В целом, специалисты отметили, что орехи обладают высокой пищевой ценностью за счет высокого содержания жирового компонента (45-60%) и являются высококалорийными продуктами (550-650 ккал в 100 г). Орехи содержат высокое количество калия, магния, кальция, фосфора, железа, селена, марганца, молибдена, никеля, кобальта, витаминов В1, В2, РР, Е, жирных кислот, в том числе Омега 3.

Из-за низкого гипогликемического индекса орехи рекомендуют пациентам с сахарным диабетом.