Часто мы не можем сразу определить, стоит ли есть, например, этот йогурт или тот суп, а также как себя чувствует купленная три дня назад курица. Вскоре, возможно, в этом сможет помочь смартфон. Группа специалистов из Техасского университета (University of Texas) разрабатывает недорогой, простой в использовании переносной датчик, который улавливает не заметный для человеческого носа запах испортившейся пищи и направляет сигнал об этом на тот или иной гаджет по беспроводной связи. Прототип устройства уже готов.

Пищевые отравления и другие заболевания, которые вызывают бактерии, чрезмерно расплодившиеся в продуктах, крайне часты – ежегодно ими страдают сотни миллионов людей, и сотни тысяч попадают в больницы. В качестве решения этой проблемы специалисты предложили использовать анализатор газа, который определяет наличие биогенных факторов, позже становящихся причиной дурного запаха, еще до того, как этот запах учует человек. Прототип датчика протестировали на испорченном мясе – сырое мясо оставили лежать при температуре в 30 градусов, а рядом поместили датчик, справедливо полагая, что к концу тестового периода продукт есть будет уже нельзя, и сенсор должен будет сообщить об этом. Так и произошло: датчик засек присутствие испорченного мяса рядом и передал информацию об этом на смартфон.

Пока о выходе нового устройства на рынок говорить еще рано, ученые будут дополнительно поработать над интерфейсом приложения для смартфона и дизайном самого датчика. Однако планируется, что устройство будет доступно для домашнего использования.