глютен и целиакия

«Что такое глютен?» и «Почему глютен вреден для организма?» — одни из самых популярных поисковых запросов. Разбираемся, что такое глютен, где он содержится, и так ли опасен сложный белок, как принято считать.

22 декабря 2016
Питание и ЗОЖ