А вы моете курицу перед приготовлением? Если да, то очень зря. Оказывается, это может только увеличить риск болезней пищевого происхождения.
рецепты
Пока исследования говорят о потенциальной опасности кетодиеты, люди по всему миру возвращаются к супам как основной составляющей рациона. Супинг — вот как теперь это называется.
Недавно американская модель и телеведущая Крисси Тейген призналась, что кулинария помогла ей справиться с послеродовой депрессией. Рассказываем, как это (вероятно) работает.
«Tales From the Forager’s Kitchen» — это книга об образе жизни на природе и эстетике леса. Но еще, как выяснилось, о серьезной опасности для здоровья.
Если вы запекаете рыбу, овощи или мясо в духовке, вы, скорее всего, делаете это с помощью алюминиевой фольги. Но вы, возможно, не осознаете, что это может быть небезопасно.
Оливковое масло — неизменная составляющая здоровой средиземноморской диеты, а кокосовое масло — суперзвезда в смысле витаминов и микроэлементов. Так какое из них все-таки лучше?
Если вы планируете принимать друзей и близких у себя, то важно подумать о том, чтобы всем все понравилось. Причем, речь не столько о вкусе приготовленных блюд, сколько об их качестве.
Ученые из СибГМУ посоветовали россиянам изменить рецепт новогоднего салата, исключив соленые огурцы, колбасу и майонез. Но что если вообще не готовить оливье? К тому же, у нас есть пять отличных альтернатив.
Представьте, что вы отправляетесь на ужин в дорогой ресторан, чтобы попробовать блюда по мотивам вашего любимого парфюма… Звучит невероятно? И тем не менее, вы уже можете это сделать.
Шеф-повар кулинарной студии «Вкусотеррия» Людмила Пронина поделилась с нами рецептами легких, быстрых и невероятно вкусных летних блюд, которые удивят даже самого придирчивого из гурманов.
