Еще с прошлого века в Бангладеш прижилась практика «обогащать» продаваемую куркуму свинцом для придания ей более яркого оттенка
специи
Кажется, их невозможно перепутать. Но случай с 60-летней женщиной, которая съела огромную порцию васаби, полагая, что ест авокадо, говорит об обратном.
Острые крылышки, перечный соус или пицца с чили, которая заставляет все внутри пылать после употребления? Тем. кто не привык отказываться от остренького, этот текст точно пригодится.
Ноотропы — это не только фармацевтические препараты. Ряд веществ, поддерживающих активность и функциональность мозга, можно легко получить из рациона.
Для иммунитета и настроения, от вздутия живота и после тренировки — все это о кофе. Рассказываем, что именно нужно добавить в бодрящий напиток, чтобы он стал еще лучше.
Точно так же, как и соль, черный перец можно найти на каждой кухне. Но в то время как о натрии написаны трактаты, перцу в мире ЗОЖ и ПП уделяется гораздо меньше внимания (и очень зря).
По-видимому, диета может не только влиять на наше общее самочувствие, но также манипулировать нашей способностью принимать решения. Особенно — в области морали.
Активно используемая в Индии и азиатских странах, куркума является одним из основных продуктов аюрведической медицины. Впрочем, за мощные противовоспалительные свойства стоит благодарить не куркуму вообще, а куркумин — активное вещество, придающее специи аппетитный желтый оттенок.
Статистика показывает, что глаукома поражает 3,54% населения планеты в возрасте от 40 до 80 лет, причем, может привести к необратимой слепоте, что происходит в 1 из 10 случаев.
Что испытал 34-летний мужчина, которому пришлось попробовать сорт перца чили, в августе 2013 года занесенного в книгу рекордов Гиннесса в качестве «самого острого перца в мире»?
