За исключением редких счастливчиков, которые доживают до старости с полным набором зубов, все остальные в той или мере с родными зубами прощаются.

Для современной стоматологии это не проблема, врачи предлагают красивые и прочные имплантаты, но при взгляде на ценник пациентов одолевает грусть (и хорошо, если не отчаяние).

Но в чем причина поредения зубных рядов? Стоматологи, как правило, ссылаются на плохой уход за зубами и деснами, рекомендуя особые пасты, зубные нити, ополаскиватели, ирригаторы и профессиональную чистку.

Несомненно, все эти процедуры приносят пользу, однако специалисты из Фрайбургского университета в Германии обнаружили кое-что не менее, а может быть, и более существенное.

Они провели рандомизированное исследование с двумя группами пациентов, где все участники отказались от любых дополнительных очищающих процедур, кроме обычной чистки зубов щеткой.

Основная разница была в диете. Одна группа перешла на диету с низким содержанием обработанных углеводов и белков животного происхождения и богатую омега-3 жирными кислотами, витамином С, витамином D, антиоксидантами, растительными нитратами и клетчаткой. Вторая, контрольная группа не меняла свой рацион.

Спустя месяц участники группы со здоровой диетой продемонстрировали значительное укрепление десен (меньшую кровоточивость и шаткость зубов) по сравнению с контрольной группой.

Показатели зубного налета, впрочем, оставались сходными, однако месяц — срок недостаточный для перемен. Кроме того интересно, что количество налета по крайней мере не усилилось, несмотря на отказ от дополнительных чисток.

Ученые полагают, что стоматологи наряду с советами по дополнительной гигиене должны настоятельно рекомендовать пациентам правильное питание как один из ключевых факторов сохранения зубов.