«Глобальные рекомендации по питанию следует пересмотреть в свете новых находок», — пишут исследователи. Рассказываем, почему пора перестать думать, что жирный = вредный.
овощи
Даже если нас разбудить среди ночи, чтобы спросить, что не так с упакованными продуктами, мы без запинки ответим, что их нельзя назвать здоровыми. Но как насчет пакетированной зелени?
Большинство людей уверены, что овощи хороши в любом виде. Но знаете ли вы, что некоторые овощи после термической обработки становятся значительно полезнее?
В мире еды существует идеальная — и, по данным ряда исследований, даже более эффективная — альтернатива пробиотикам. И это квашеная капуста родом из детства.
Ученые выяснили, что наши попытки обвинить «мясо с душком» во всех смертных грехах не всегда обоснованы. Дьявол же, как оказалось, кроется в листовой зелени и стеблях растений.
Зубная щетка, зубная паста, ополаскиватель для полости рта, зубная нить в сумочке и освежитель дыхания на случай важных переговоров. Что-то еще? Вы забыли о самом главном.
Несмотря на то, что до определенных пор белок считался исключительно полезным элементом, последние новости о нем заставили ученых подумать, чем его можно было бы заменить.
Рассказываем, какие полезные вещества содержит краснокочанная капуста и почему ее нужно есть как можно чаще (несмотря на то, что при готовке она ведет себя довольно капризно).
Диетологи предупреждают, что даже если вы можете позволить себе есть авокадо каждый день, делать этого не следует. Просто потому, что полезные жиры все еще остаются жирами.
Если взять салат из овощей в качестве примера здорового блюда, то станет очевидно, что, несмотря на витамины, минералы и клетчатку, в нем мало жиров. Впрочем, здесь поможет обычное масло.
