Полезно знать
Специально для тех, кто старается с иронией относиться к собственной ...
Выбор специй
просмотров
Комментариев нет
Описание:
Прежде всего надо обратить внимание на срок годности, потому что пряные ароматические растения содержат летучие вещества, и к концу срока годности специи выдыхаются. Перец горошком дольше сохраняет ароматические вещества, чем молотый: покупайте специи в неизмельченном виде. Это спасет и от подлога: дорогие специи часто фальсифицируют крахмалом, соевой или пшеничной мукой, растительной шелухой. Готовые смеси специй часто содержат усилители вкуса и аромата, а также много поваренной соли и фосфатов, которые делают блюдо сочнее.
Рейтинг:
(Пока оценок нет)
Загрузка...Комментарии:
Поделитесь этим видео:
В соц.сетях
Или скопируйте ссылку