Полезно знать
Ученые из Йельского университета выяснили, что чтение связано с увеличением ...
Грузди, и как их солить
просмотров
Комментариев нет
Описание:
Черные грузди - грибы условно-съедобные (не ядовитые, но и не слишком вкусные), а вот белые грузди ценятся наравне с белыми грибами. При этом белок из соленых грибов усваивается гораздо лучше, чем из вареных или жареных. Грузди помыть, почистить, порезать, залить холодной водой и оставить на пять дней под гнетом, регулярно меняя воду для избаления от горечи. Затем, пересыпая солью, уложить слоями в бочонок под гнет и оставить до холодов. Перед едой для удаления лишней соли промыть в молоке.
Рейтинг:
(Пока оценок нет)
Загрузка...Комментарии:
Поделитесь этим видео:
В соц.сетях
Или скопируйте ссылку