Хурма содержит микроэлементы, необходимые для функционирования щитовидной железы, укрепляет сосуды, полезна при нервных стрессах, улучшает цвет кожи и содержит всего 67 ккал на 100 г. Есть сорта хурмы, которые вообще не вяжут, например, королек с темными кружками на кожице. Остальные перестанут вязать, если подержать их в морозилке.