Учимся выбирать картофель

просмотров Комментариев нет
Описание:
Картошка бывает крахмалистая (именно она при варке становится "рассыпчатой") и малокрахмалистая (она остается плотной и предназначается для приготовления картошки-фри). Отличить один вид от другого легко: для этого нужно разрезать сырую картофелину ножом и, если, на нем остался насыщенный белый след, то это крахмалистая картошка и она отлично подойдет для пюре. Если следа почти нет, то лучше приготовить фри.
Рейтинг:
Оценка: 1Оценка: 2Оценка: 3Оценка: 4Оценка: 5
(Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментарии:

Добавить комментарий

3000

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поделитесь этим видео: