5 полезных продуктов для здоровья суставов

Правильное питание позволяет предотвратить многие заболевания. Патологии суставов не являются исключением. Существуют продукты, благоприятно влияние на метаболические процессы в суставных хрящах, снижающие вероятность травмы или дегенеративных процессов.

Вот 5 продуктов, которые должны быть в вашем рационе, если вы желаете сохранить здоровье суставов на долгие годы. Речь не идет о короткой диете, когда применяется особая схема питания для достижения кратковременных терапевтических целей. Эти продукты нужно есть каждый день, только в этом случае можно рассчитывать на положительный результат.

Желе

Является источником коллагена. Это белок, который входит в состав многих тканей сустава. В кровь он не попадает и в сустав не проникает. Но, попадая в кишечник, он расщепляется до аминокислот. Именно из них в дальнейшем будут построены новые ткани вашего сустава. Они станут крепче. Некоторые исследования показывают уменьшение травматизма на фоне регулярного приема коллагена. Желе особенно важно употреблять тем, кто занимается спортом.

В каком количестве его нужно есть? Это зависит от рецепта приготовления. За сутки в ваш организм должно попасть 10 грамм коллагена (желатина). В среднем такое его количество содержится в 500 г фруктового желе. Именно столько нужно съедать каждый день. Если вы не можете столько съесть, существует несколько вариантов выхода из этой ситуации:

• кладите в желе больше желатина, и тогда можно будет уменьшить размер порций;
• принимайте желатин по 10 г в сутки без желе (это не очень вкусно, но столь же эффективно);
• попробуйте БАДы с гидролизированным коллагеном (это удобно, хотя и приводит к лишним финансовым затратам, так как в составе добавок желатин обходится в разы дороже).

Холодец

Традиционно рекомендуется при проблемах с суставами или для их профилактики. Используется в качестве источника хондроитина и глюкозамина, который вываривается из костей, хрящей, сухожилий, связок животных.

К сожалению, на практике получить необходимое количество этих веществ из холодца достаточно трудно. К тому же мало кто готов есть его на протяжении всей жизни каждый день. Поэтому лучше использовать альтернативные варианты получения глюкозамина и хондроитина. Принимайте его в капсулах. Отдавайте предпочтение средствам, содержащим 500 мг глюкозамина и 400 мг хондроитина. Всего таких капсул нужно 3 в день.

Творог

Любые другие молочные продукты тоже подойдут. Из них человек получает кальций. Этот микроэлемент укрепляет кости и другие плотные ткани нашего тела. Употребление достаточного количества кальция не гарантирует отсутствие болезней суставов, но исключает те из них, что возникают по причине нехватки кальция в рационе.

Рыбий жир

Содержит два полезных вещества: витамин D, который необходим для нормального фосфорно-кальциевого обмена, и омега-3 жирные кислоты. Они улучшают метаболизм во многих тканях организма, в том числе в хрящах. К тому же, употребление жирной рыбы вместо жирного мяса благоприятно сказывается на массе тела человека. А ожирение – это одна из главных причин остеоартроза (наиболее распространенного заболевания суставов пожилого возраста).

Альтернатива: льняное масло. Оно стоит дешевле, содержит больше омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Но в нем нет витамина D. Это проблема только для тех людей, кто редко бывает на солнце. Если же на вас воздействуют солнечные лучи хотя бы 15-20 минут в день, то гиповитаминоза D у вас никогда не будет. Потому что это вещество синтезируется в коже под действием ультрафиолета.

Овощи

Не оказывают прямого воздействия на суставы. Но овощи полезны для сохранения нормальной массы тела человека. В них много клетчатки. Калорийность овощей низкая. Чем больше вы их съедите, тем меньше влезет в желудок другой, более калорийной пищи. Овощи относятся к числу наиболее полезных для здоровья продуктов. Их нужно съедать не менее 400 г в сутки.

Употребление овощей – один из лучших способов не допустить чрезмерного увеличения веса или похудеть, если жира на теле уже стало слишком много. После похудения в разы снижается риск артроза крупных суставов нижних конечностей. Если артроз уже развился, снижение веса приводит к исчезновению или уменьшению боли, замедлению прогрессирования деструктивных процессов в хрящевой ткани.

Но стоит помнить, что в случае развития болезней суставов никакими продуктами вылечиться нельзя. Многие патологические процессы могут прогрессировать. Поэтому при возникновении боли, ограничения подвижности или крепитации сустава стоит сразу показаться врачу.