Тем, кто любит пиво, может показаться, что выбор не обычного, а низкоуглеводного варианта напитка — неплохое решение в смысле поддержания веса и снижения рисков для здоровья. Но нет.
углеводы
Если вы думали, что макароны — определенно не тот продукт, который вписывается в здоровый рацион, то результаты нового исследования вас приятно удивят.
Они повышают энергетический потенциал, способствуют отличному настроению и даже, если вы подходите к выбору разумно, помогают эффективнее сжигать жир — вот что говорит об углеводах наука.
Британские ученые пришли к выводу, что диету в крестьянском стиле, богатую картофелем, молоком и мясом, можно сравнивать с популярной сегодня средиземноморской диетой. Как это получилось?
Правда ли углеводы на ночь так опасны, как о них говорят? Ученые выяснили, что следить важно не за временем потребления, а за тем, когда вы ели что-то углеводное в последний раз.
Почему мы чувствуем острую необходимость съесть шоколадку или огромный кусок торта, когда напряжены? Ученые готовы ответить на этот вопрос, а заодно объяснить, чем опасны стресс и недосып.
Мы точно знаем, что любой хлеб для нашего организма лучше, чем белый. Но и в разнообразии «небелых» хлебов на полках магазинов легко запутаться. Так какой же из них лучший?
В суточном рационе жителей страны преобладают углеводы.
Помните этот волшебный момент, когда мама или бабушка собирались готовить пироги, а тесто уже поднялось, но еще не отправилось в духовку? Как тут не попробовать!
Оказывается, некоторые люди могут ощущать углеводы как «особый вкус» (что-то вроде умами для избранных), чем объясняется их тяга к сладким булочкам и бургерам.
