Черные бургеры, паста и мороженое сводят с ума даже тех из нас, кто в жизни старается держаться от черного цвета подальше. Но что насчет пользы таких продуктов для здоровья? Попробуем разобраться.
углеводы
Картофель фри слишком жирный? Это не единственный его недостаток. Совсем недавно ученые выяснили, что регулярное потребление популярной закуски удваивает вероятность смерти.
С 1974 года продажи «нездорового» белого хлеба в снизились на 74%, а продажи зернового хлеба — выросли на 85%. Цифры впечатляют, особенно если учесть, что они влияют на организм совершенно одинаково.
Вы можете удивиться, но картофель — очень даже здоровая еда, наполненная витаминами и антиоксидантами. Особенно, если вы потребляете его вместе с кожурой, богатой клетчаткой.
Диетологи напоминают: правильное питание — это, в первую очередь, разнообразный рацион, богатый белками, здоровыми жирами и углеводами. Мы собрали пять мифов о последних, в которые пора перестать верить.
Если вас интересует, почему нельзя потреблять углеводы в неограниченном количестве и что произойдет, если это все-таки делать, то мы готовы дать ответ на волнующий вопрос.
Постоянно думаете о шоколадках и пасте болоньезе? Pа каждым вредным углеводом cтоит определенный элемент, которого, вполне вероятно, не хватает в вашем рационе.
А вы знали, что овсянка станет в разы полезнее, если варить ее не на воде, а на молоке? Отвечаем на вопрос «почему», а заодно объясняем, как сделать утреннюю кашу максимально полезной и вкусной.
