В этом материале — десять фактов о продуктах, которые лишь условно можно назвать здоровыми. Возьмите их на заметку, когда в следующий раз соберетесь за покупками.
жиры
Если с белками в рационе нам давно все понятно (полезны при отсутствии особых медицинских показаний), то с жирами и углеводами, о вреде которых говорят одинаково активно, не то чтобы очень.
Часто обедаете в кафе и ресторанах? В этом материале — пять советов, которые полезно иметь в виду, если вы не хотите навредить здоровью и диете.
Известно, что система вознаграждения мозга реагирует на жиры — именно потому жирные продукты кажутся нам такими вкусными. Однако ученые выяснили, что без сахара эта схема не работает.
Вы уверены, что вам нужно поесть? Есть вероятность, что вы просто заскучали, нервничаете или злитесь, так что потребность перекусить в данном случае мнимая.
Травяное, очищенное топленое, кокосовое — какое из «здоровых масел» самое полезное, если спросить об этом диетологов? Мы, конечно, уже знаем правильный ответ.
В попытках адаптироваться к тренду на здоровое питание производители начали делать мороженое с пониженным содержанием жиров и минимальным количеством калорий. Лучше ли это для нас?
Всего один прием пищи с высоким содержанием жира уже влияет на сосуды негативно.
Британские ученые пришли к выводу, что диету в крестьянском стиле, богатую картофелем, молоком и мясом, можно сравнивать с популярной сегодня средиземноморской диетой. Как это получилось?
Китайские ученые выяснили, что обжаривание (а вовсе не тушение без масла) — лучший способ увеличить питательную ценность брокколи и активировать в капусте противораковую функцию.
