Картофель фри слишком жирный? Это не единственный его недостаток. Совсем недавно ученые выяснили, что регулярное потребление популярной закуски удваивает вероятность смерти.
жиры
Какие виды жира можно есть, а какие нет? Как именно жиры влияют на организм? И почему жирная пища не приведет к лишним килограммам? Ответы на эти и другие вопросы — в нашем материале.
Многие знаменитости сегодня признаются, что bulletproof coffee (кофе + сливочное масло) помогает им держать вес в норме. Разбираемся, что скрывается под этим термином и как это работает.
Сливочное масло имеет довольно сложную репутацию в мире здорового питания. Однако мы знаем сразу четыре причины, почему вам нужно включить его в рацион.
Разбираемся, что представляет собой холестерин, чем грозит его избыток в организме, какие показатели можно назвать «нормальными» и так ли этот элемент опасен, как принято считать.
Несмотря на популярность оливкового масла, подсолнечное все еще остается самым доступным из масел, а, кроме того, оно легко усваивается и имеет массу преимуществ для здоровья.
Постоянно думаете о шоколадках и пасте болоньезе? Pа каждым вредным углеводом cтоит определенный элемент, которого, вполне вероятно, не хватает в вашем рационе.
Мы привыкли считать, что насыщенные жиры (насыщенные жирные кислоты) негативно влияют на здоровье, повышая уровень «плохого» холестерина в крови. Но недавние исследования показали, что все не так однозначно.
Правильные жиры являются основным источником энергии и помогают организму усваивать определенные витамины. Но существуют и транс-жиры — те, которые не несут в себе ровным счетом никаких преимуществ.
По данным исследований, миллениалы — те, кто родился в период с 1982 по 1993 год — покупают меньше обезжиренных йогуртов, чем когда-либо прежде. Рассказываем, почему это хорошо и что нас ждет дальше.
