5 продуктов для здоровья сердца, которые вас удивят
Миндаль, лосось, темный шоколад, красное вино — хорошо известно, что все эти продукты полезны для сердца. Последние два, разумеется, в умеренных количествах. Но если вы думали, что этим история «диеты для сердца» ограничивается, то вы думали неправильно. Потому что питание с акцентом на здоровье сердечно-сосудистой системы может быть куда более увлекательным.
В этом материале — пять неожиданных (и очень вкусных!) продуктов, которые, как показывают исследования, тоже могут поддержать работу сердца. Но о которых, тем не менее, редко говорят.
Стейк
Фото: Instagram
Красное мясо имеет плохую репутацию в мире правильного питания, однако в небольшом количестве это мясо может быть не просто безопасным, но вполне себе здоровым. Просто потому, что продукт является отличным источником белка, железа, цинка, витамина B12 и некоторых других питательных веществ. И хотя часть жиров в мясе насыщена, говядина также является источником мононенасыщенного жира — того самого сердечно-ориентированного жира, которое диетологи советуют нам получать из оливкового масла. Более того, мононенасыщенного жира в говядине больше, чем насыщенного. И это тоже стоит учитывать.
Кофе
Фото: Instagram
Вопреки распространенному мнению о том, что кофе вредит сердцу (все же слышали шутку о том, что к тем, кто пьет много кофе, сердце приходит без стука?), исследования показывают, что люди, которые не могут прожить без кофеина ни дня, как правило, имеют меньший риск сердечных заболеваний. Так, было показано, что регулярное потребление кофе уменьшает воспаления в организме, одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина. И хотя кофеин действительно может временно увеличить частоту сердечных сокращений, он не провоцирует нерегулярное сердцебиение или аритмию. В дополнение к этому, кофе богат антиоксидантами, способными защитить сердце.
Сало
Фото: Instagram
Невероятно? И тем не менее. У нас давно не вызывают вопросов диетические рекомендации по поводу потребления того или иного вида масла. Но сало, будем справедливы, удивляет — да еще как. Репутация сала как продукта, забивающего артерии, к слову, давно поставлена под сомнение. На самом деле, сало содержит на 33% меньше насыщенных жиров, в два раза больше здоровых мононенасыщенных жиров и в три раза больше омега-3, чем масло. Лафхак от кулинаров: оно также является секретом нежной и хрустящей корочки пирога без вредных транс-жиров.
Пиво
Фото: Instagram
Когда дело доходит до здоровья сердца, нам все время твердят о пользе красного вина. Но только ли вино способно на это? Не только. Не так давно ученые выяснили, что ежедневная доза крафтового пива в смысле снижения рисков так же эффективна, как бокал мерло. Исследователи пока не могут сказать точно, чем это объясняется: возможно, содержанием полифенолов в вине и пиве, но, возможно, и собственно спиртом. В любом случае, исследования на тему все еще ведутся. А пока ученые предупреждают, что польза алкоголя для здоровья — вопрос очень и очень дискуссионный. Так что если вы не хотите отказываться от него полностью, соблюдать умеренность здесь совершенно необходимо.
Картофель
Фото: Instagram
Устали от того, что ни один диетический план не включает в себя картошку? Вот хорошие новости: исследования показывают, что для здорового человека увеличение потребления калия может полностью компенсировать отрицательные эффекты натрия на сердце. И хотя мы можем получить калий из множества свежих фруктов, овощей и молочных продуктов, картофель входит в число лучших его источников. Больше того, одно исследование показало, что ежедневная порция картофеля может снизить кровяное давление, оказывая позитивное влияние на здоровье в целом. Звучит, согласитесь, неплохо.
(360 оценок, среднее: 4,58 из 5)
Загрузка...
Любовь
Ура! Я правильно питаюсь.
Владимир
@Любовь: Любо !
Любовь
Только пиво не пью.
алла
Картошку не желательно при диабете повышает сахар , нежное сало по немногу хорошо вес не прибавляет и сахар не повышает! А кофе в зернах (размалываю конечно) удаляет мне головную боль и давление нормализует !!!
Кеша
@алла: у каждого своё понемногу.
Александр
ВЫ видимо не в курсе, — излишки сахара в организме превращаются в… жир!
Виктор
@алла: А головную боль не кофеем удаляют, а другими средствами, на жене проверял
алла
При диабете 2 типа
Любовь
Да, кроме пива и вина ем всё перечесленное. Ай да я! )))
Виктор
@Любовь: Люба, ты красавица,но насчет вина не верю
Виктор
@Любовь: Вот бы посмотреть, ка ты пиво и вино ест будешь, заморозить разве что
Kavka
Кто автор?
Где ссылки на подтверждающие исследования?
Марина
@Kavka: Конечно, нету! Не может быть ПИВО полезно для сердца — масса исследований это только опровергают. Пиво очень вредно для сердца! Статья заказная, и скорее всего, заказана производителями пива.
Да и другое: мясо и кофе (да и вино в принципе — хоть красное, хоть белое) сердечникам не слишком полезны (от всего этого повышается давление).
Как всегда, когда хотят заморочить голову, смешивают правду и неправду — чтобы вызывать хоть какое-то доверие.
Виктор
@Марина: Марина, читай Анатолия
Антон
@Марина: На самом деле все перечисленные продукты кроме сала крайне вредны.
1. Стейк — жареное красное мясо? серьезно? Многократно увеличивает риск рака кишечника (прямой вроде), высочайшее кол-во КПГ (ибо жареное).
2. Кофе — в небольшом кол-ве уменьшает смертность от ССЗ, но лишь в небольшом и БЕЗ сахара (сахар причина диабета 2 типа и атеросклероза, причина гипертонической болезни, повышает маркеры воспаления и т.д и т.п.) и молока (молоко увеличивает риск рака, содержание БЦАА снижает максимальную и медианную (латеральную хз) продолжительность жизни, повышение активности mTOR (мишени рапамицина) и т.д даже перечислять устану.
3. Пиво (красное вино) серьезно? Этанол? Гуглите «ресвератрол»
4. Жареный (печеный или пюре) картофель? Высокий КПГ, высокий гликемический индекс.
Расписывать подробно не вижу смысла.
Эва
@Антон: Антон!!!! Вы «кровожадное чудовище»)))))))) Взяли и всё испортили!!
Зарина
Прально сделал. Я от себя добавлю, что данный сайт надо блокировать жестче, чем Рутрекер… по причине невменяемости и лживости авторов статей.
Давайте по пунктам.
1_идиопатическая раскладка статей. Потому пройду во всем.
2_Свинина, как и говядина, очень тяжелые продукты с очень низким уровнем усвоения. Неверите? Посмотрите на объём кала после свинины и после Лосося. Вам понравится…
3_Свинина токсична и автор не смог объяснить при чём тут почки.
4_свинина наиболее интенсивно откладывается в жир. Возможно потому, что организму просто трудно её диспетчеризировать.
5_небывет хорошего холестерина. Хороший холестерин — это как осетрина второй свежести — такой же бред.
6_жир, особенно свинной, в принципе вреден для всех органов. И в том числе для сердца.
7_если вы мусульманин то никакие В1 вас не будут интересовать Аллах запретил — всё. Базар закрыт.
8_если вы сторонник индуизма — то говядину вам будет предлагать только палач или мразь.
9_если вы худеете, то первое, что вам нужно — это выбросить из рациона говядину и свинину. И заменить это всё курицей и индейкой. С большим приоритетом рыбы и морепродуктов от морской капусты до Сейшельского тунца (для тугих кошельков). Жиросжигателя это не отменит, но процесс ускорит. КРЕВЕТКИ В РОССИИ НЕ БРАТЬ!!! Ни сырые, ни в переработке! Нигде, включая Азбуку Вкуса! Сдохните — и не будете знать, от чего… Хотите повыкадрючиваться с хвостами — велком то Тайланд! Конкретнее — Теско-лотус или Биг-Си. Вот там вас накормят ТА-КИ-МИ креветками!!! Говорю не по гугл-отзывам, а по личному опыту. Русская пара просила в ресторане сварить им креветки. за кеш, конечно… Я тоже притёрлась… О… Это был самый шикарный обед в моей жизни! Картошечка в оливковом масле и специях и креветки размером с омара — это просто вынос крыши вместе с языком!!!
Вобщем переворачивайте рекомендации статьи вверх ногами и помните — спонсор статьи — группа Черкизово.
ПЫСЫ свинина очень быстро растёт. Крайне неприхотлива и многое прощает в технологии. Но что она реально жрёт, поверьте — на пикнике с шашлычком лучше не думать… Что касемо «подсобных хозяйств» то это вопрос сильно полемичный, ибо о пофессионализме ветеринаров, как и врачей в районных поликлиниках все, я так понимаю, наслышаны…
PPS: Да… совсем забыла!!! О пользе сала… Тут у нас неподалёку есть один… так сказать, «братский народ»… который дуже любит сало… Ну… вобщем поговорите с выходцами оттуда и решайте сами…
Анатолий
Самый железный принцип: «Ни от чего не отказывайся, но ничем и не злоупотребляй». И будет тебе счастье…
Виктор
@Анатолий: Я бы сказал, ни от кого, правда мужиков не касается
Таня
Сами ешьте горелое мясо, сало, кофе и алкоголь, посмотрим, что с будет вскоре
Олег
@Таня: А зачем горелое?! Про горелое никто не говорил, а по поводу остального — все нужно есть и пить в меру, тогда будет не вред а польза)
Виктор
@Олег: Между прочим, в меру горелое, на свежем масле, улучшает перистальтику кишечника, не шучу, проверено,даже на сыновьях, ну, большеньких,конечно
Виктор
@Таня: Да ничего не будет, никогда не знаешь,что с тобой завтра будет
Виктор
@Таня: Алкоголь, вообще-то не едят, он жидкий, есть конечно спирт в таблетках, но я не пробовал
Зарина
@Таня:
+100500 х2
Но вообще то например баранину в России просто не умеют готовить даже в ресторанах. В Дубае я один раз попала на Рамадан… И поверьте мне на слово — правильно приготовленная баранина(ПРАВИЛЬНО!!! а не в соответствии с ГОСТом!) сочная и мягкая. А уж сжечь курицу или индюка… Можно конечно… Но если у вас руки изнеоттуда… или у вас десяток научных консультантов на кухне крутится, которые постигли кулинарию до самых основ… — при чём тут мясо?!!
За кофе не бойтесь. К российским сортам «кофия» сказанное не относится. Настоящий кофе, даже растворимый, прочищает мозги лучше коньяка! Но ехать за этим вкусом надо в ЮВА. И ТОЛЬКО дикарём!
Вино действительно полезно. Но в дозах порядка 50грамм. И хорошее! А не порошковая бадяга местного комбината лесопереработки… А теперь найдите мне истинорусского, который пьёт вино дороже 300рублей за пакет и вдобавок по таким дозам? Рашенсы сгорлА и залпом!!! Естессно — такой токсикоз никакая имунная система не выдержит!!!
Но об этом врачи не говорят. Ибо се есмь — норма.
Алексей
Статья ни о чем.
Даже о пользе сухого красного вина нельзя утверждать однозначно, не говоря уже о сале и пиве.
Сомнительные рекомендации, особенно для российских некачественных продуктов.
Виктор
@Алексей: Согласен полностью
Виктор
@Алексей: Насчет сала, я его не ем,хотя хохол по маме, но когда я бежал 45 км на лыжах и в конце встретил знакомых, знаешь, как улетал,щеки трещали
Ростик
@Виктор: По маме «хохол»? Что за нация такая? Я просто не из СНГ
gtnh
А я знаю ; САЛО это не запрещенный энергетик, и еште на здоровье !
Виктор
Да ну вас,я пью и живу пока,ажена 4 года назад от рака, а свояк вооб
ще в 47, ая на пенсии
Виктор
И жену вторую по часу в день запросто
Виктор
Молодую
Виктор
Сало не ем, пиво не люблю,но мясо на гриле,или,если денег мало, курицу, это святое
Виктор
И зелени побольше
виктория
Один из жизненных примеров — Савелий Краморов . ЗОЖ с 14 лет и ……….. 61 год — наследственность мучительно больно ушел из жизни . РАК Кстати пиво исключал любые спиртные -исключал. Плаванье . Бег . Спортзал -образ жизни . А в одной из Скандинавских стран в 108 лет от очередного запоя умер мужчина… не помню фамилию
Анатолий
Много лет назад услышал, актуально по моему всегда……….
«Старость наступает когда пища из вкусной или невкусной превращается в полезную или вредную.»
Ну а срок у всех естественно разный.
Анна
@Анатолий: согласна полностью. А вообще не нами сказано было, что всё есть яд и всё лекарство. Всё дело в дозе:) (Парацельс). Не знаю долгожителей, которы
е бы отрицали тот или иной продукт.
Марина
Думаю, польза пива или алкоголя может быт в том, что они снимают стресс, но только емеренные дозы и эпизодически
Дилшод
Алкоголь снижает иммунитет, вот запомните это на всегда!
Иван
че за бред статья?
akabo
до 40 лет пил коньяк или водку минимум 500 гр. в день был водитель после пил по вечерам не было водителя а мне пока 82 года пию по 40 или 50 г.каждый день сердце работает ровно без аритмии желаю Вам здоровья кушайте хинкал с барашкой.
Виктор
вы знаете дорогие мои я все это испытал на себе и кофе пил когда всю ночь тресла аритмия а утром я выпивал чашечку кофе но не настоящий а Максим через примерно 30минут аритмия успокаивалась.остальные продукты все в меру а сало я люблю хоть и не хохол.кушайте больше бобовых в них калий.!!!
Виктор
А вообще сколько человеку дано столько он и живет.
Лариса
С некоторого времени я поняла, что нужно просто прислушиваться к самому себе и есть то, что очень хочется. Хочешь картошки жареной, значит организм требует калия, хочешь сала,значит организму это нужно. Про пиво и вино вообще молчу, если есть желание- надо выпить, но не переборщить. Кофе вообще панацея от всех болезней, это точно. Стала замечать, что не толстею, не болею,сахар снизился(был при диетах всегда около 6,2). Единственный продукт,который я считаю вредным, это сахар в чистом виде. Т.е. шоколад ,мед,даже варенье в небольших количествах-нормально. И больше ходить пешком.
Фукычь
Слава Украине!!!!!
Сармат
@Фукычь: Хероям САЛО!!!
Сармат
@Фукычь: Хероям САЛО!!!
Владимиръ
Бред!!!
Пиао имеет в себе эстрадиол,который в свою очередь связывает тестостерон,который при нехватке приаодит к инфарктам!!!
Сало сила-спорт…..могила!!!
Кай
@Владимиръ:
А у твоей мамы тоже тестостерон зашкаливал? Усики, ноги волосатые, руки… Тs наверно по кесареву родился? Или вообще приёмный ввиду неспособности матки вырабатывать прогестерон
Придурок прокачнутый по голове…
Александр
Больше двигаться. Кушать , что хочет организм, он не обманет. Кофе, вино,мед-кому как.Но все в меру.
Иван
хуета, автор мудак пидор сдохни гнида
Жанна
Как только у меня появился климакс так сразу началось частое сердцебиение по ночам,мне это спать не давало,врач посоветовал пропить циклим капли для нормализации гормонального фона и настойку валерьяны для успокоения,следуя рекомендациям врача я смогла успокоить сердце и прийти в норму)
Кай
>>У нас давно не вызывают вопросов диетические рекомендации по поводу
>>потребления того или иного вида масла.
Это что за бред?!!! Масло тоже бывает разное. По происхождению(из чего отжато), стране, качеству, фактуре… Есть такое масло, которое опаснее, чем сырая свинина! К сожалению, например оливковое масло в России и то же масло в Турции это настолько «две больших разницы», что сравнивать их — по сути значит сравнивать тёплое с мягким. Про Дубай вообще молчу — в мировой столице роскоши просто априори не может быть низкого качества… Продукт может не понравиться — это да… Но о качестве говорить просто некорректно. Почему? Сэкономить на 20граммах мяса в куриной колбасе и обрушить проект, стоимостью в несколько триллионов долларов?!!! Какой идиот, кроме русских эпохи имплиминтации на это пойдёт?!! Почему россиян травят канцерогенами, а врачи кокетливо поджимают хвосты? А это вы у Елены Малышевой спросите… Она же у вас всё знает…
Таня
И правда удивили) не знала что сало настолько полезно, да еще и омегу содержит. Только я его ну никак не могу есть, сейчас принимаю супер омегу 3-6-9 эваларовскую. Кстати она и холестерин в норме поддерживает как кофе, хотя его я люблю, но много не выпьешь – а то просто продукты для сердца уже не помогут))